全球貿(mào)易環(huán)境的不確定性和激烈的競(jìng)爭(zhēng)，使食品生產(chǎn)商比以往任何時(shí)候都要注重生產(chǎn)效率，以最大化節(jié)約生產(chǎn)成本。 考慮利用經(jīng)過驗(yàn)證的方法最高效地運(yùn)行生產(chǎn)線可以獲得回報(bào)，一種被廣泛使用的模型是設(shè)備整體有效性 (OEE)。
在本文中，我們使用 OEE 來應(yīng)對(duì)生產(chǎn)效率提高的挑戰(zhàn)，探討創(chuàng)新性產(chǎn)品檢測(cè)為制造商帶來的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
當(dāng)生產(chǎn)進(jìn)入預(yù)定的運(yùn)行窗口時(shí)開始計(jì)算 OEE，而通過延長(zhǎng)該窗口來開始計(jì)算效率。 在了解提高可用性、性能和質(zhì)量的特定方式之前，您需要先提高總體生產(chǎn)能力。
本文探討的六大主要挑戰(zhàn)是：
1. 延長(zhǎng)可用的生產(chǎn)時(shí)間
2. 縮短意外停機(jī)時(shí)間（可用性）
3. 確保以****速度（性能）進(jìn)行生產(chǎn)
4. 避免不必要的停機(jī)
5. 更快地檢測(cè)到（質(zhì)量）問題以減少產(chǎn)品浪費(fèi)
6. 降低錯(cuò)誤剔除（質(zhì)量）
1) 延長(zhǎng)可用的生產(chǎn)時(shí)間
盡管計(jì)劃停機(jī)時(shí)間不是 OEE 計(jì)算的組成部分，但是它會(huì)對(duì)總體效率產(chǎn)生巨大影響。 設(shè)備沖洗、維護(hù)計(jì)劃、生產(chǎn)線轉(zhuǎn)換和驗(yàn)證檢查等任務(wù)都會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)停滯。
新一代檢測(cè)技術(shù)通過各種方式來解決這些挑戰(zhàn)。 例如，新一代 X37 X 射線檢測(cè)系統(tǒng)利用技術(shù)創(chuàng)新和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了衛(wèi)生設(shè)計(jì)的改進(jìn)。 研發(fā)出能夠在 20W 而不是標(biāo)準(zhǔn) 100W 的情況下提供****性能的 X 射線檢測(cè)技術(shù)，因而不再需要主動(dòng)制冷。 減少維護(hù)需求，還意味著無需通風(fēng)設(shè)備。從而使清潔變得更加快速、輕松。
設(shè)備保養(yǎng)是導(dǎo)致停機(jī)的另一主要原因。 配備最為穩(wěn)定可靠的檢測(cè)設(shè)備至關(guān)重要，但是，安裝內(nèi)置的檢查軟件可以更高效的維護(hù)設(shè)備。
新款 Profile Advantage 金屬檢測(cè)機(jī)安裝的狀態(tài)監(jiān)測(cè)軟件讓您高枕無憂，并可節(jié)省時(shí)間。 該軟件可以監(jiān)控檢測(cè)機(jī)參數(shù)的變化，并且一旦發(fā)現(xiàn)不利趨勢(shì)就會(huì)發(fā)出預(yù)警信號(hào)，以免生產(chǎn)線停止運(yùn)行。 預(yù)警意味著在不停止生產(chǎn)過程的情況下，可以對(duì)檢測(cè)機(jī)進(jìn)行離線的基本維護(hù)。
計(jì)劃停機(jī)的另一重要原因是產(chǎn)品轉(zhuǎn)換。 盡管這一因素會(huì)產(chǎn)生各種挑戰(zhàn)，從檢測(cè)角度看，一個(gè)關(guān)鍵的問題就是產(chǎn)品識(shí)別。 Profile Advantage 金屬檢測(cè)機(jī)進(jìn)行直觀的聚類，這可讓您無縫地更換產(chǎn)品，而無需調(diào)節(jié)機(jī)器設(shè)置，最重要的是，不會(huì)影響檢測(cè)性能。
正確的產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備能夠以許多其他的方式來增加總生產(chǎn)時(shí)長(zhǎng)， 這些影響累積后會(huì)產(chǎn)生增量收益，并顯著延長(zhǎng)生產(chǎn)時(shí)間。
2) 縮短意外停機(jī)時(shí)間（可用性）
故障可產(chǎn)生巨大的問題。 生產(chǎn)線是最為薄弱的環(huán)節(jié)，因此擁有最為穩(wěn)定可靠的設(shè)備至關(guān)重要。 同樣重要的是要制定正確的保養(yǎng)和維護(hù)計(jì)劃，以確保設(shè)備獲得最高的可用性。
狀態(tài)監(jiān)測(cè)等預(yù)警系統(tǒng)可讓您在設(shè)備離線的情況下有計(jì)劃地對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)。 然而，通過預(yù)警生產(chǎn)線上的嚴(yán)重故障，可以縮短停機(jī)時(shí)間，減少浪費(fèi)。
如果太多的產(chǎn)品沒有被通過的話，連續(xù)錯(cuò)誤檢測(cè)提示操作人員，甚至?xí)P(guān)閉傳送帶。 通過編程介于 2 到 99 閾值之間的連續(xù)不良產(chǎn)品，梅特勒-托利多 Garvens 的 C3000 Checkweigher 可讓您及時(shí)掌控問題，避免因問題進(jìn)一步惡化而產(chǎn)生代價(jià)高昂的成本。
3) 確保以****速度（性能）進(jìn)行生產(chǎn)
產(chǎn)品檢測(cè)面臨的一大挑戰(zhàn)是在線自動(dòng)檢重使用機(jī)械稱重傳感器。 產(chǎn)品間距變得非常重要，因?yàn)閮纱畏Q重之間傳感器必須能夠歸零，一次只能稱重一件產(chǎn)品。 結(jié)果通常是在速度和準(zhǔn)確性之間進(jìn)行折中，理想狀態(tài)是二者兼?zhèn)洹?/p>
經(jīng)過重新機(jī)械設(shè)計(jì)的 C3000 Checkweigher 能夠更準(zhǔn)確地進(jìn)行稱重，并且速度提高 33%。 性能的巨大飛躍意味著 C3000 可輕松地應(yīng)對(duì)最高速運(yùn)行生產(chǎn)線上的處理量。
4) 避免次要停機(jī)（性能）
產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備不僅僅是告訴您檢測(cè)對(duì)象的好與壞。 例如，通過將 C3000 自動(dòng)檢重秤與自動(dòng)填充量控制功能 相集成，可以避免由于調(diào)節(jié)填充機(jī)而導(dǎo)致生產(chǎn)線停產(chǎn)。 自動(dòng)檢重秤反饋環(huán)可自動(dòng)檢查和調(diào)節(jié)填充程度，從而節(jié)省時(shí)間，確保符合填充規(guī)定，而不會(huì)因代價(jià)高昂的過量填充而浪費(fèi)資金。
5) 更快地檢測(cè)到（質(zhì)量）問題以減少產(chǎn)品浪費(fèi)
檢測(cè)設(shè)備的位置，對(duì)于在增加附加值之前就可以盡早檢測(cè)到生產(chǎn)過程可能出現(xiàn)的問題而言，是至關(guān)重要的。 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn) (HACCP) 審計(jì)將識(shí)別必要的關(guān)鍵控制點(diǎn) (CCP)，在這些點(diǎn)上安裝檢測(cè)設(shè)備會(huì)降低受污染產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者手中的風(fēng)險(xiǎn)。 通過盡早識(shí)別不合規(guī)產(chǎn)品，您可更早地采取糾正措施，從而最大限度地減少浪費(fèi)。
例如，很難檢測(cè)到斷裂的網(wǎng)篩金屬絲或刀片碎片，特別是在具有挑戰(zhàn)性的應(yīng)用中。 如果不立即解決新問題，則會(huì)可能產(chǎn)生更多的浪費(fèi)，因?yàn)槲廴疚锓纸鉃楦∏腋y以檢測(cè)到的顆粒，此時(shí)您可能只能報(bào)廢所有之前的產(chǎn)品。 新一代產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)具有無可比擬的靈敏度，幫您避免代價(jià)高昂的浪費(fèi)。
然而，產(chǎn)品檢測(cè)的意義遠(yuǎn)比找到污染物重要。 在檢查玻璃、金屬、礦石、高密度塑料、骨頭或橡膠等異物時(shí)，梅特勒-托利多的 X37 系列 Safeline X 射線檢測(cè)系統(tǒng)可同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品完整性檢查，例如：檢測(cè)填充量、檢查密封完整性、檢測(cè)是否無蓋、識(shí)別受損的產(chǎn)品或包裝等。
具備在工藝早期監(jiān)控和檢測(cè)各種污染和完整性問題的能力，這可讓您更好地控制生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題。
6) 降低錯(cuò)誤剔除（質(zhì)量）
在 OEE 計(jì)算中，產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備是直接影響誤剔除率的最主要因素。 Profile Advantage 是高度注重解決根源性問題的新一代技術(shù)佼佼者。
食物中的水分會(huì)導(dǎo)致‘產(chǎn)品效應(yīng)“，金屬檢測(cè)機(jī)將其視為污染。 典型的結(jié)果是檢測(cè)靈敏度差，或者誤剔除率無法被接受。
盡管這是大多數(shù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)金屬檢測(cè)機(jī)的常見問題，但是 Profile Advantage 等多頻同步 (MSF) 金屬檢測(cè)機(jī)靈敏度高出 50% 以上。 性能的巨大飛躍意味著水分含量不再是問題，誤剔除率和設(shè)備整體有效性 (OEE) 得到改進(jìn)。
透過問題的表面看實(shí)質(zhì)
選擇正確的產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備的優(yōu)勢(shì)，以及這些決定對(duì)生產(chǎn)效率和 OEE 的影響，是一篇文章無法講述清楚的。 如果您希望與當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品檢測(cè)專家探討具體要求，請(qǐng)隨時(shí)與我們聯(lián)系
